MİNİ PİZZA
Malzemeler:
- 200 gr un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay Kaşığı maya
- 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 çay bardağı domates püresi
- 1 çay kaşığı kekik
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay Bardağı Rende Kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı dilim siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı dilim yeşil zeytin
- 6-8 adet chrey domates
Tarif:
Şeker, maya ve suyu yoğurma kabına dökün ve karıştırın. Azar azar un ilave edin ve tuz ekleyin. Ele yapışmayacak şekilde hamur elde edin ve 2 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurları küçük bezeler haline getirin ve avuç içi büyüklüğünde açın.
Domates püresi, kekik ve karabiberi karıştırın. Karışımı hamurların üzerine sürün. Kaşar peyniri ve diğer malzemeleri de hamurun üzerine yerleştirerek Altus Ecofryer haznesine dizerek 8-10 dakika pişirin. Afiyet olsun!